Zakaria Merzouki, un parcours exemplaire au service de l’hôtellerie de luxe
Sérieux, très dynamique, passionnément motivé et ayant un large esprit d’équipe, tel est Zakaria Merzouki, le Senior Sales Manager officiant au Sofitel Casablanca Tour Blanche. L’homme s’intègre facilement à toutes les situations qui se présentent à lui. Ce qui lui permet de donner satisfaction à ses supérieurs dont, en premier lieu Alaa Squalli, le Directeur général dudit établissement, un professionnel très réputé.
Zakaria possède tous les ingrédients pour satisfaire sa clientèle, ayant comme seul souci prioritaire le bien être des clients tout en répondant à leurs attentes et en leur offrant les meilleures conditions de séjour.
Heureux de travailler sous la direction d’un grand professionnel spécialiste de l’hôtellerie de luxe, Zakaria Merzouki a acquis une grande expérience dans l’hôtellerie de luxeet possède un curriculum vitae bien, clair et pertinent qui met en valeur son parcours riche.
C’est depuis Janvier 2024 à ce jour, que M. Merzouki, Lauréat d’une licence Licence Professionnelle en Marketing Hôtelier et Touristique à l’Institut Supérieure International de Tourisme Tanger (ISITT) (2021-2022), officie en tant que Senior Sales Manager au luxueux Hôtel Sofitel Casablanca Tour Blanche.
Sa mission consiste à développer et optimiser les ventes, à améliorer son portefeuille clients, et à la contribution et au développement du chiffre d’affaires. Pour cela, il est tenu d’élaborer des stratégies d’optimisation des ventes et définir et atteindre les objectifs de vente escomptés.
Auparavant, Zakaria a obtenu un D.T.S Marketing Hôtelier et Touristique (2012 – 2014) à I.S.T.A.H.T à Agadir. En (2010 – 2012), il a eu le Diplôme Technicien en Hôtellerie et hébergement à L’Institut I.T.H.T de Salé. Et avant de se donner les moyens de tavailler dans un secteur aussi stratégique, il a obtenu en (2010 – 2011) son Attestation de Langue Anglaise – INTERMEDIATE 5 American Language.
Ce professionnel, polyglote, patenté dans son domaine de prédilection (Arabe, Français, Anglais : parlées, lues et écrites), a bien roulé sa bosse en travaillant dans multiples établissements touristiques en s’armant du Système Informatique : Fols-Opéra- Microsoft Office – Conception graphique, etc.
D’ailleurs, du 02 Décembre 2014 au 15 Mai 2015, il était appelé pour travailler à l’Hôtel le Diwan MGallery by Sofitel – Rabat – au Service commercial & Marketing. Avec comme tâche de mettre à jour le portefeuille clients, ce qui suggère le lancement et le suivi des contrats en collaboration avec l’Agence de Voyages, ainsi que la Gestion des suggestions et commentaires : Trustyou- tripadvisor- Booking… et les présentation Power Point, emailing – Rapport journalier de Satisfaction Client G.S.S. (guest satisfaction survey).
Ensuite, il a tenté sa chance à l’Hôtel Sofitel Jardin des Roses – Rabat (Guest Relation : Accueil des Client – Suivi des Commentaires – Rapport satisfaction VOG du 18 Mai au 18 Juillet 2015).
Juste après il a rejoint entre 06 Juillet 2015 31 Aout 2015 l’Hôtel le Diwan MGallery By Sofitel – Rabat, où il était chargé de la coordination du projet de qualité. À savoir, la collection et la synthèse des actions à mettre en œuvre au niveau de la réception, de la restauration et de l’étage pour être conforme aux directives de la marque Mgallery.
Il a été ainsi promu dans cet établissement, du 05 Septembre 2015 au 29 Octobre 2016 en tant que Coordinateur Ressources Humaines : (Gestion de la paie, congés payés, absences, maladies…, assurer le suivi du tableau debord des présences, suivi des dossiers médicaux et prises en charge, classement des contrats de travail, et suivi des stagiaires).
Ainsi entre le 01 Novembre 2016 et le 01 Février 2017, il a été appelé à l’Hôtel Pullman Palmeraie Resort – Marrakech pour s’occuper du secteur Qualité & Guest Expérience Junior.
Et entre le 01 Mai 2017 et le 14 Mai 2019, il a travaille à l’Hôtel Ibis Agdal – Rabat en tant que Responsable Réservation chargé de la Qualité.
Et du 17 Mai 2019 au 06 Septembre 2019 il a travaillé à l’Hôtel Ibis Tanger City Center et puis du 09 Septembre 2019 au 28 Décembre 2022 : Hôtel ONOMO – Cellule Commerciale – Hotels ONOMO Maroc – 6 Hôtels au Maroc, en tant que Responsable commercial.
Et enfin avant de rejoindre le Sofitel Casablanca Tour Blanche, cet amateur des Arts martiaux (Karaté Ceinture Noir 1ere Dan et Van lang Vo Dao Fédération JUDO Ceinture Noir 1ere Dan), est passé par le Groupe Interedec – Hôtels Marina Smir et Barcelo Casablanca en tant que Cluster Sales Manager, du 02 Janvier 2023 au 31 Décembre 2023.
Et l’on ne peut que lui souhaiter une bonne continuation dans sa carrière et une persévérance pour tout le bien du secteur touristique et hôtelier. Bonne courage, cher Monsieur Zakaria Merzouki.
